Escolher a carne para servir pra você é algo muito prazeroso, pois da mesma forma que gostamos de um bom corte de carne bovina em nossa casa, queremos que você tenha a mesma qualidade na Churrascaria & Grill Frigideira´s.

Dentre as carnes de aves podemos destacar o frango, a codorna, o faisão, o peru e o pato. No Brasil, para cortar um frango em pedaço, basta fazê-lo seguindo a própria anatomia dela, separando-as pelas juntas, utilizando facas afiadas e...

Ovelha, carneiro, cordeiro, borrego, capão todos são nomes para designar os ovinos. O carneiro é o macho, a ovelha é a fêmea, o cordeiro é um filhote macho ou fêmea, ainda dente de leite e portanto com a carne mais macia.

As carnes de peixes e frutos do mar devem ser cuidadosamente escolhidas, são fontes de proteínas e gorduras saudáveis. Os peixes podem ser cortados em postas ou filés ou assados inteiros. Partes como a cabeça e o rabo são...